企业简介中山市渔歌子食品有限公司成立于2014年8月，由三角镇东边水产养殖专业合作社合股成立，是一家专门从事黑鱼养殖及加工的企业。公司主营产品有速冻黑鱼整鱼、速冻黑鱼柳、速冻黑鱼扒、速冻鱼中宝、黑鱼骨豆腐、黑鱼骨汤膏等。采用食品级液氮速冻技术，-196℃瞬间速冻，不形成冰晶破坏鱼肉细胞，锁住营养成分和鲜味，还原黑鱼原有的爽弹口感。公司坚持“客户放心，合作安心，员工开心”的价值观，以“诚信、爱岗、敬业、团结、共享”为经营理念，从鱼塘到餐桌的质量管理，铸造品质典范，成为客户优先选择，立志成为中国黑鱼产业的引领者。合作社简介东边水产养殖专业合作社位于中山市三角镇，是一家以黑鱼养殖为主的水产养殖专业合作社。现有社员22名，养殖面积450余亩，年产黑鱼2200吨。2014年，东边合作社出资成立中山市渔歌子食品公司并占股40％，让社员成为公司的股东，形成“社员+合作社+公司”的发展模式，实现利益共享、风险共担。合作社拥有39年无断代黑鱼养殖技艺传承，统一标准化养殖，养殖全程建立生长档案，从而实现养殖源头全程管控，保障“舌尖上的安全”。